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ヤラヴァレーシラーズ
深いガーネット色が非常に美しい一本。 溢れんばかりに綺麗に熟したベリー系のアロマ。そして、ブラックベリーやチェリーの味わい。スパイシーペッパーなキャラクターがワインのフレーバーとシラーズの特徴に深みを与えてくれます。
ストックスヒル カベルネ・プチヴェルド・メルロー
すみれ、熟したプラム、レッドカラントの香り。ほんのりモカのニュアンスも。味わいはしっかり感じられるタンニンがレッドチェリーやブラックベリー、様々なスパイスの芳香と交じり合い、絶妙なバランス。24ヶ月間、アメリカンオークに … 続きを読む
トマス・フォガティ ゲヴェルツトラミネール モントレー
世界的に有名な心臓外科医Dr.フォガティが設立したワイナリーです。近年注目を浴びるサンフランシスコ湾南のサンタ・クルーズ・マウンテンに位置し、この地域に40戸程しかない家族経営ブティック・ワイナリーの一つです。
ポール・ホブズ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー
この深いルビー色で、完熟したラズベリーやホリディ・スパイスのアロマが感じられ、ロシアンリヴァーヴァレーの個性が良く表現されています。しっかりとした骨格を持ち、舌触りは絹の様に滑らかで、アメリカン・チェリーやブラックベリー … 続きを読む
ポール・ホブズ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー
淡い麦わら色で、白い花、スイカズラ、シトラスオイル等の強いアロマが感じられ、口の中ではクリーミーな舌触りにトロピカルフルーツやカスタードのフレーヴァーが感じられます。後味にはシトラスのフレッシュさを感じます。
マージュラム エム・ファイブ サンタ・イネズ・ヴァレー
サンタ・バーバラで最も有名なレストラン&ワインショップ「ワイン・カスク」のオーナーであったダグ・マージュラムが自ら興したワイナリーです。「 ガレージより狭いスペース」で造ったワインはまさに手造りワインです。